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Figos Secos em Calda

Vanessa
"Figos secos em calda: uma delícia perfumada, fácil de fazer, perfeita para sobremesas ou acompanhamentos sofisticados!"
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Tempo Total 50 minutes
Refeição Aperitivo, doce, figo, Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 2 pessoas
Calorias 220 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Panela

Ingredientes
  

  • 250 g de figos secos
  • 1 xícara 200g de açúcar
  • 2 xícaras 500ml de água
  • 3 cravos-da-índia
  • 1 pedaço de canela em pau
  • Suco de 1/2 limão opcional, para equilibrar o doce

Instruções
 

  • Hidrate os figos: Coloque os figos em uma tigela e cubra com água morna por 20 minutos. Escorra bem.
  • Prepare a calda: Em uma panela, misture o açúcar, a água, o cravo e a canela. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
  • Cozinhe os figos: Adicione os figos à panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando. Eles vão absorver a calda e ficar macios.
  • Finalize: Se quiser, adicione o suco de limão no final para dar um toque de acidez. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Etiquetas aperitivo, doce, figo, sobremesa