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Feijoada Simples

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Preparo 10 minutes
Cozimento 30 minutes
Refeição Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 341 kcal

Equipamento

  • Panela de pressão
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 xícara (chá) xícara de feijão preto deixado de molho por 12 horas
  • 1 litro água quente
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 cubo de caldo sabor bacon Knorr ou Maggi
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 300 gramas de linguiça calabresa em rodelas

Instruções
 

  • Preparar o Feijão:Coloque o feijão preto na panela de pressão com o caldo Knorr/Maggi bacon dissolvido na água quente. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos após começar a pressão. Desligue o fogo e deixe sair o vapor.
  • Refogar:Aqueça o óleo em uma panela média. Refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos. Adicione a linguiça e frite rapidamente.
  • Finalizar:Transfira a mistura refogada para a panela de feijão. Cozinhe por mais 10 minutos ou até o caldo engrossar. Retire do fogo e sirva imediatamente com arroz e couve refogada.
Etiquetas fácil, feijoada, rápidas, receita simples