Farofa de Bacon
Equipamento
- Panela
- Colher de pau
Ingredientes
- 150 g de farinha de mandioca
- 100 g de bacon em cubos
- 20 g de cenoura ralada
- 20 g de manteiga
- 50 g de cebola roxa
- salsinha opcional
Instruções
- Frite o bacon até dourar e reserve.
- Na mesma gordura, doure a cebola, adicione o milho e a cenoura, e refogue.
- Adicione a farinha, misture bem para a farinha absorver a gordura do bacon
- Por fim, misture o bacon frito e finalize a farofa com a salsinha picada.