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Drink com Hibisco

Paulo Pascoa
"Desfrute da exuberância floral em cada gole, mergulhando no sabor único do nosso refrescante drink de hibisco."
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Tempo Total 10 minutes
Refeição Aperitivo, Bebida, Drink
Culinária Internacional
Serve 4 Pessoas

Equipamento

  • 1 jarra
  • 1 bailarina

Ingredientes
  

  • 1 1/2 xícara de chá de hibisco ee erva-cidreira gelado
  • 1 xícara de chá de rum
  • 1 lata de soda gelada
  • 2 laranjas-baía
  • Folhas de erva cidreira a gosto para decorar
  • Cubos de gelo a gosto

Instruções
 

  • Pegue as laranjas e lave as cascas muito bem sob água corrente
  • Seque-as e corte-as cada uma em rodelas finas
  • Logo em seguida, coe o chá e passe para uma jarra grande que comporte 1 litro ou mais
  • Acrescente o rum, os cubos de gelo e misture com a colher bailarina
  • Adicione as rodelas de 1 laranja e por último a soda
  • Sirva em um copo com rodelas de laranja, cubos de gelo e folhas de erva-cidreira a gosto.

Notas

Chá de hibisco
Ingredientes
  • 20 g de flor de hibisco
  • 1/3 de xícara de chá de folhas de erva-cidreira frescas
  • 1 litro de água
  • 2 1/2 colheres de sopa de açúcar
Instruções
Em uma panela média e leve ao fogo alto, quando ferver, junto o hibisco, a erva-cidreira, o açúcar e misture, desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
Transfira o chá para uma jarra, com as flores e folhas – assim ele vai absorvendo mais gosto conforme esfria. Deixe amornar antes de levar para esfriar na geladeira por pelo menos duas horas.
Etiquetas bebidas, drinks, festas