Crumble de Figo com Aveia
"Descubra o sabor irresistível do crumble de figo com aveia, uma combinação perfeita de doçura e crocância que transforma cada garfada em um verdadeiro prazer!"
Equipamento
- 2 Tigelas
- 1 Refratário
Ingredientes
- Para o recheio:
- 500 g de figos frescos ou figos secos, se preferir
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de canela em pó opcional
- Para a cobertura:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo ou farinha de amêndoas para uma opção sem glúten
- 1/3 xícara de açúcar mascavo ou adoçante de sua escolha
- 1/2 xícara de manteiga ou margarina derretida
- Uma pitada de sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha opcional
Instruções
- Preparar os Figos:
- Se estiver usando figos frescos, lave-os e corte-os em fatias. Para figos secos, basta cortá-los em pedaços menores.
- Em uma tigela, misture os figos com o açúcar mascavo, o suco de limão e a canela. Reserve.
- Preparar a Cobertura:
- Em outra tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar mascavo e o sal.
- Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, mexendo até que a mistura fique bem incorporada e com uma textura de farofa grossa.
- Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um refratário untado, espalhe a mistura de figos uniformemente no fundo.
- Cubra com a mistura de aveia, distribuindo de maneira uniforme por cima.
- Assar:
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a cobertura esteja dourada e crocante.
- Servir:
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. O crumble de figo com aveia pode ser apreciado quente, morno ou frio. Para um toque extra, sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de iogurte natural.