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Croissant de Frango

Francisca Pereira
Descubra uma explosão de sabores com nosso croissant de frango, uma combinação perfeita de massa folhada crocante e recheio suculento. Um toque gourmet para suas refeições cotidianas!
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Preparo 20 minutes
Cozimento 30 minutes
10 minutes
Tempo Total 1 hour
Refeição Acompanhamento, Café da Manhã, café da tarde, Entrada, Lanche
Culinária Brasileira, Francesa, Portuguesa
Serve 4 Porções
Calorias 362 kcal

Equipamento

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela
  • 1 Forno

Ingredientes
  

  • Massa folhada tradicional
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 caixinha de requeijão cremoso
  • 1 gema para pincelar
  • 1 colher de sopa de água para pincelar
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Instruções
 

  • Corte a massa aberta em triângulos amplos e faça um pequeno entalhe no meio da base de cada um.
  • Em uma tigela, combine frango e requeijão, misturando bem.
  • Coloque uma porção do recheio na base de cada triângulo de massa aberta e enrole como rocambole, puxando levemente as pontas para baixo para formar uma meia-lua.
  • Unte e polvilhe uma forma, acomode as massas e deixe descansar por 10 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 200 graus.
  • Combine a gema com a água para pincelar as massas.
  • Asse até começar a dourar (aproximadamente 30 minutos).
  • Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Etiquetas Croissant, frango