Crepe de Aveia
Estes crepes de aveia são uma opção saudável e deliciosa para um café da manhã ou lanche nutritivo. Com poucos ingredientes e fácil preparo, são perfeitos para quem busca uma refeição leve e saborosa.
Equipamento
- Tigela média para misturar os ingredientes
- prato para colocar os crepes
- Liquidificador
- Frigideira Antiaderente
- Espátula, colher de medida.
- colher de medida.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite pode ser leite de vaca, amêndoas, aveia, etc.
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mel opcional
- 1 colher de chá de essência de baunilha opcional
- Pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Instruções
- Coloque a aveia e o leite no liquidificador e deixe descansar por 10 minutos para que a aveia absorva o líquido.
- Adicione o ovo, o mel (se estiver usando), a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea e lisa.
- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha pequena da massa na frigideira pré-aquecida e espalhe uniformemente, formando um círculo fino.
- Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que o crepe esteja dourado e cozido por completo.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
- Sirva os crepes quentes, acompanhados de frutas frescas, mel, iogurte ou outros toppings de sua preferência.