Aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture a Nutella, a farinha de trigo e o ovo até obter uma massa homogênea.
Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções de massa e role-as entre as palmas das mãos para formar bolinhas.
Coloque as bolinhas na assadeira preparada, deixando espaço entre elas para que não grudem durante o cozimento.
Asse no forno preaquecido por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam firmes nas bordas.
Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Depois de resfriados, estão prontos para servir.
