Cocada com Coco Fresco na Panela de Pressão
Preparar uma cocada com coco fresco na panela de pressão é uma experiência culinária incrível, a combinação do coco fresco com o método rápido da panela de pressão resulta em uma sobremesa irresistivelmente cremosa e cheia de sabor.
Equipamento
- 1 Panela de pressão
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
Ingredientes
- 390 g de Leite condensado 1 lata
- 200 ml de Leite de coco 1 vidro pequeno
- 200 g de Coco fresco ralado
- 90 g de Açúcar 1/2 xícara
- 120 ml de Água 1/2 xícara
Instruções
- Comece colocando todos os ingredientes necessários, incluindo o coco fresco, na panela de pressão.
- Em seguida, mexa vigorosamente, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Feche cuidadosamente a tampa da panela de pressão e a tranque.
- Leve a panela ao fogo em temperatura média-alta.
- Assim que começar a fazer barulho e a pressão se formar, reduza o fogo para o mínimo possível.
- Mantenha a cocada cozinhando em fogo muito baixo por exatos 3 minutos, utilizando um cronômetro para garantir a precisão.
- Após os 3 minutos, desligue o fogo e aguarde pacientemente até que a pressão saia naturalmente da panela, o que pode levar alguns minutos.
- Com segurança, abra a panela de pressão e desfrute da cocada com coco fresco perfeitamente cozida e saborosa.