Chimarrão Gaúcho
Uma bebida quente, geralmente tomada em uma roda de conversa em dias de frio
Equipamento
- Cuia e bomba
- Chaleira
Ingredientes
- ⅔ de uma cuia de erva-mate
- àgua quente ~80º
Instruções
- Pegue a cuia, e encha dois terços com o mate, depois faça um montinho em um dos lados da cuia e despeje água morna ou quente até a boca.
- Espere 5 minutos antes de beber para dar tempo da erva inchar.
- O primeiro gole deve ser cuspido pois sempre vem com um pouco de pó do mate.
- Caso queira repetir, não há necessidade de colocar mais mate, basta encher a cuia de água novamente.