Chilli na bimby
O chili é um prato robusto e saboroso que combina carne, feijão e especiarias de forma deliciosa. Ideal para uma refeição reconfortante, especialmente nos dias mais frios.
Equipamento
- Bimby
Ingredientes
- 500 g de carne de vaca picada
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 1 cenoura
- 1 lata de tomate pelado 400 g
- 1 lata de feijão vermelho 400 g
- 1 colher de chá de cominhos
- 1 colher de chá de paprika
- 1 colher de chá de chili em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções
- Preparação Inicial: Coloque a cebola e o alho na Bimby e triture durante 5 segundos na velocidade 5.
- Adicione o azeite e refogue durante 5 minutos a 100ºC na velocidade 1.
- Adicionar Legumes: Adicione os pimentos e a cenoura cortados em pedaços pequenos.
- Triture durante 5 segundos na velocidade 5 e refogue durante 5 minutos a 100ºC na velocidade 1.
- Cozinhar Carne: Adicione a carne picada e refogue durante 10 minutos a 100ºC na velocidade 1, sem o copo de medida.
- Incluir Restantes Ingredientes: Adicione o tomate pelado, o feijão, os cominhos, a paprika, o chili em pó, o sal e a pimenta.
- Cozinhe durante 20 minutos a 100ºC na velocidade colher inversa, com o cesto no lugar do copo de medida.
- Servir: Deixe o chili repousar durante alguns minutos antes de servir.
- Este chili é perfeito para ser servido com arroz, pão ou até mesmo nachos, e é uma ótima opção para uma refeição nutritiva e cheia de sabor.