Carne Moída com Vagem
Este prato de carne moída com vagem é uma opção nutritiva e reconfortante, perfeita para uma refeição em família. Com sabores simples e ingredientes saudáveis, é uma maneira deliciosa de aproveitar o melhor da carne e dos vegetais.
Equipamento
- panela media para preparar a carne moída com vagem.
- faca
- Tábua de Corte
- Colher de pau
- Prato de servir.
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 250 g de vagens pontas cortadas e cortadas ao meio
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates médios picados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Instruções
- Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Acrescente os tomates picados e refogue até que comecem a desmanchar.
- Adicione o extrato de tomate e misture bem.
- Coloque as vagens cortadas na panela e adicione a água.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 10-15 minutos, ou até que as vagens estejam macias.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou outra guarnição de sua preferência.