Carne moída com Massa
Esta carne moída com massa é uma combinação perfeita de sabores que proporciona uma refeição rápida e deliciosa para toda a família.
Equipamento
- faca
- Tábua de Corte
- Colher de pau
- Escorredor
- Travessa de servir
- Panela grande para cozinhar a massa
- Frigideira média Para preparar a carne moída
Ingredientes
- 300 g de massa espaguete, penne ou sua preferência
- 300 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate médio picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado opcional
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- 1/4 xícara de salsinha picada
Instruções
- Em uma panela grande, cozinhe a massa em água salgada conforme as instruções da embala-gem.
- Escorra e reserve.
- Enquanto a massa cozinha, aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira média. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o tomate picado e o molho de tomate à carne moída.
- Cozinhe por mais alguns minutos, até que o tomate esteja macio e os sabores bem incorporados.
- Adicione a massa cozida à frigideira com a carne moída e misture bem para que a massa fique bem envolvida pelo molho.
- Transfira a mistura para uma travessa de servir. Se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado por cima.
- Decore com salsinha picada e sirva quente.