Coloque o milho de canjica de molho em água por pelo menos 8 horas, ou de um dia para o outro.

Escorra a água do milho e coloque-o na panela de pressão com 1 litro de água. Cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.

Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela e verifique se o milho está macio.

Adicione o leite, leite de coco, leite condensado, açúcar, canela em pau, cravos e a pitada de sal. Misture bem.

Ligue o fogo novamente e cozinhe, sem pressão, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo, por cerca de 20 a 30 minutos, ou até engrossar e ficar bem cremoso.

Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.