Canelone de Frango
Os canelones de frango oferecem uma experiência gastronômica única, combinando a suculência do frango com a textura delicada da massa. Uma delícia que encanta paladares exigentes.
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Forno
Ingredientes
- 250 g de massa para canelone
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de ricota
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Folhas de manjericão para decorar
Instruções
- Cozinhe a massa para canelone conforme as instruções da embalagem.
- Reserve.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe por alguns minutos até que o frango esteja bem incorporado aos temperos.
- Em uma tigela, misture a ricota e metade do queijo parmesão.
- Adicione o frango refogado e misture bem.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Com o auxílio de uma colher, recheie os canelones com a mistura de frango e ricota.
- Em um refratário, coloque um pouco de molho de tomate no fundo.
- Arrume os canelones recheados sobre o molho.
- Cubra os canelones com o restante do molho de tomate e polvilhe o queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.
Notas
Essa receita de canelone de frango com ricota e parmesão é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição em família. A combinação de sabores é irresistível, proporcionando uma experiência gastronômica única.