Go Back

Caipirinha de limão

Paulo Pascoa
"Uma Caipirinha de limão bem preparada é como um raio de sol em um copo, trazendo um pedacinho do Brasil para o seu paladar."
Tempo Total 5 minutes
Refeição Aperitivo, Bebida, Drink
Culinária Brasileira
Serve 1 pessoa
Calorias 500 kcal

Equipamento

  • 1 copo para caipirinha
  • 1 copo medidor
  • 1 bailarina

Ingredientes
  

  • 1 limão grande
  • 2 colheres de açúcar
  • gelo a gosto
  • 50 ml de cachaça ou a gosto

Instruções
 

  • Pegue um limão e coloque-o horizontalmente em uma superfície plana. Em seguida, retire as duas extremidades do limão, cortando-as com uma faca afiada.
  • Vire o limão na vertical e corte-o ao meio, dividindo-o em duas metades. Certifique-se de que a polpa do limão esteja exposta.
  • Agora, retire a parte branca, conhecida como o "miolo" do limão, de ambas as metades. Isso ajudará a evitar que a bebida fique amarga.
  • Com o limão preparado, corte-o em fatias finas ou em pedaços menores, dependendo da sua preferência.
  • Pegue um copo apropriado para a Caipirinha. Adicione as fatias de limão e, em seguida, duas colheres bem cheias de açúcar diretamente sobre o limão.
  • Use um socador (ou pilão) para espremer o limão e o açúcar juntos. Pressione com firmeza para extrair todo o suco do limão e misturá-lo com o açúcar. Isso ajudará a criar uma base doce e cítrica para a sua Caipirinha.
  • Coloque pedras de gelo no copo até quase enchê-lo completamente. Em média, você pode usar aproximadamente 12 pedras pequenas de gelo, mas a quantidade pode variar de acordo com o tamanho do copo e sua preferência pessoal.
  • Finalize a preparação adicionando a cachaça ao copo. A quantidade de cachaça pode ser ajustada de acordo com seu gosto pessoal, mas uma medida padrão é de cerca de 50 ml.
  • Mexa bem a mistura no copo com uma colher longa para combinar todos os ingredientes ou, se preferir, transfira a mistura para uma coqueteleira e agite vigorosamente.
  • Sua Caipirinha de limão está pronta para ser apreciada! Sirva-se e desfrute desta bebida tradicional brasileira e refrescante. Lembre-se de beber com responsabilidade.
Etiquetas aperitivo, bebida, drink