Pré-aqueça o forno a 200°C.
Retire a pele dos enchidos, corte-os em rodelas e triture bem num processador de alimentos.
Numa tigela, misture a maionese, os queijos e os enchidos triturados. Adicione os orégãos e misture bem.
Corte uma tampa no pão e retire o miolo, reservando-o em quadradinhos.
Recheie o pão com o preparado e coloque-o num tabuleiro, com a tampa e o miolo à volta, regados com um fio de azeite.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo gratinar e formar uma capa dourada.
Sirva quente e aproveite!
