Broa Flocão de Milho
Equipamento
- 1 Tigela Grande
- 1 forma de sua preferência (pode ser redonda ou de buraco no meio)
- Forno
Ingredientes
- 2 xícara (chá) flocão de milho
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) leite
- 2 ovos
- 100 g manteiga derretida
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções
Preaqueça o forno:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
Preparando o Flocão:
- Em uma tigela grande, misture o flocão de milho com o leite e deixe descansar por cerca de 10 minutos para que o flocão absorva o leite e amoleça.
Misturando os Ingredientes Molhados:
- Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura de flocão e leite. Misture bem até que tudo esteja integrado.
Preparando os Ingredientes Secos:
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
Incorporando Tudo:
- Incorpore os ingredientes secos aos molhados, mexendo até formar uma massa homogênea.
Preparando a Forma:
- Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência (pode ser redonda ou de buraco no meio) e despeje a massa.
Assando:
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
Finalizando:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.