Em uma panela fora do fogo, misture o fubá, o polvilho, o óleo, o açúcar e o leite. Mexa bem.

Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.

Deixe a massa amornar. Adicione os ovos, um a um, e a erva-doce. Misture até incorporar bem.

Adicione o fermento e misture novamente.

Modele as bolinhas, passe no fubá e coloque em uma assadeira untada com manteiga e fubá.

Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.