Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma panela, aqueça o leite, o mel e a manteiga até derreter completamente. Reserve para esfriar.

Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento, a canela, o cravo, a noz-moscada e o sal.

Adicione os ovos e a mistura de leite, mel e manteiga aos ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Modele a massa em pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada.

Asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas.

Deixe esfriar antes de servir.