Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo e o leite.
Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Unte levemente uma forma própria para air fryer com manteiga ou forre com papel manteiga.
Despeje a massa na forma preparada, preenchendo até 2/3 da capacidade.
Preaqueça a air fryer a 160°C por 3 minutos.
Coloque a forma com a massa na cesta da air fryer.
Cozinhe a 160°C por 20-25 minutos. Verifique o ponto espetando um palito no centro - ele deve sair limpo.
Deixe esfriar por 5 minutos antes de desenformar.
Sirva morna ou em temperatura ambiente.
