Broa de Fubá da Vovó
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 xícara (chá) fubá
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- uma pitada de sal
- 1 colher (chá) erva-doce (opcional)
Instruções
Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, combine o fubá, o açúcar, o fermento e o sal. Se desejar, adicione a erva-doce para um aroma extra.
Adicione os Ingredientes Molhados:
- Em outra tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Incorpore essa mistura aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Asse a Broa:
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que a broa esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe Esfriar e Sirva:
- Retire a broa do forno e deixe esfriar antes de servir.