Em uma panela, misture o fubá com a água fervente, mexendo constantemente até obter uma pasta homogênea. Reserve e deixe esfriar.

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.

Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo e o leite.

Adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos, mexendo bem.

Incorpore o fubá cozido à massa, misturando até obter uma consistência uniforme.

Despeje a massa na forma preparada.

Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

Sirva em temperatura ambiente.