Broa de Fubá
Equipamento
- Liquidificador
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1 lata de milho verde com a água
- 1 lata de fubá mesma lata do milho
- 1 1/4 lata de óleo mesma lata do milho
- 1 lata de açúcar mesma lata do milho
- 1 colher sopa de fermento em pó químico
- 3 ovos inteiros
- 200 g de coco ralado
- 150 g de queijo parmesão ralado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- No liquidificador, bata o milho com a água e o óleo rapidamente.
- Em uma tigela, misture a mistura do liquidificador com o fubá, açúcar, fermento, ovos, coco ralado e queijo parmesão.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.