Brigadeiro de Whey
Equipamento
- Tigela
Ingredientes
- 1 scoop whey protein sabor chocolate
- 1 colher (sopa) cacau em pó sem açúcar
- 1 colher (sopa) manteiga de amendoim natural
- 1 colher (sopa) mel, agave ou outro adoçante natural
- chocolate meio amargo ralado ou em pó para decorar
Instruções
Mistura dos Ingredientes
- Em uma tigela, misture o whey protein, o cacau em pó, a manteiga de amendoim e o adoçante escolhido. Misture bem até obter uma massa homogênea e maleável.
Modelagem dos Brigadeiros
- Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a mistura. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água para obter a consistência desejada.
Decoração
- Passe os brigadeiros no chocolate ralado para dar um acabamento mais próximo ao do brigadeiro tradicional.
Refrigeração
- Leve os brigadeiros ao refrigerador por cerca de 30 minutos para firmar antes de servir.