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Brigadeiro de Colher

Brigadeiro de Colher

Preparo 5 minutes
Cozimento 10 minutes
Refeição Sobremesa
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 282 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Colher de pau

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado 395g
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • Chocolate granulado para decorar opcional

Instruções
 

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
  • Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem até ficar homogêneo.
  • Transfira para um recipiente de vidro ou taças individuais.
  • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
  • Antes de servir, polvilhe com chocolate granulado, se desejar.
Etiquetas brigadeiro, colher