Brigadeiro de Churros
Equipamento
- Panela
- Bisnaga culinária
- Forminhas de Brigadeiro
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 1 colher (sopa) sopa de manteiga
- 1 colher (chá) canela em pó
- doce de leite para rechear
- açúcar e canela em pó para envolver
Instruções
Cozimento
- Em uma panela média, derreta a manteiga e adicione o leite condensado e a canela.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar até que a mistura se solte do fundo da panela.
Esperar Esfriar
- Transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar.
Formação dos Brigadeiros
- Com as mãos untadas, forme bolinhas com a massa.
- Faça um buraco no centro de cada brigadeiro e preencha com doce de leite. Deixe um "rabinho" para fora como na imagem.
Empanando
- Misture o açúcar com um pouco de canela e passe os brigadeiros nessa mistura.