Brigadeiro com Creme de Leite
Equipamento
- Panela
- Travessa
- Forminhas de Brigadeiro
Ingredientes
- 1 lata leite condensado
- 4 colher (sopa) chocolate em pó
- 2 colher (sopa) manteiga
- ½ caixa creme de leite
- Chocolate granulado para enrolar
Instruções
Misture os Ingredientes Básicos
- Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
Cozinhe a Mistura
- Continue cozinhando até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Este processo deve levar cerca de 10 minutos.
Adicione o Creme de Leite
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem até incorporar completamente.
Resfrie a Massa
- Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente antes de enrolar.
Faça os Brigadeiros
- Com as mãos untadas, faça pequenas bolinhas com a massa e passe-as no chocolate granulado.