Bolo Rápido na Bimby
Um bolo rápido e delicioso, perfeito para um lanche improvisado!
Equipamento
- forma de bolo (22 cm de diâmetro)
- Prato de servir.
- Bimby
- Forno
- Colher de pau
- espátula
- Faca de serrilha
Ingredientes
- 4 ovos
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Insira a borboleta no copo da Bimby.
- Coloque os ovos e o açúcar no copo e programe 3 minutos, 37ºC, velocidade 3.
- Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture 10 segundos na velocidade 3.
- Retire a borboleta.
- Adicione a farinha e o fermento. Envolva 15 segundos na velocidade 3.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
- Verta a massa na forma e leve ao forno durante 20 minutos, ou até o bolo estar cozido (teste do palito).
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.