Bolo Prestígio
O bolo Prestígio é uma deliciosa fusão de chocolate e coco, envolvendo cada pedaço em uma experiência irresistível de sabor e textura. Uma verdadeira celebração culinária!
Equipamento
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Liquidificador
- 1 Forno
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 g de coco ralado
Instruções
- Preaquecimento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe duas formas redondas.
- Mistura Seca:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- Mistura Úmida:
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e o óleo.
- Misture bem.
- Combinação:
- Adicione a mistura seca à mistura úmida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adição do Coco:
- Acrescente o coco ralado à massa, incorporando-o delicadamente.
- Assamento:
- Divida a massa entre as formas e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Recheio e Cobertura:
- Prepare um recheio de brigadeiro e uma cobertura de ganache, intercalando as camadas entre os discos de bolo.
- Finalização:
- Decore com coco ralado e pedaços de chocolate.