Bolo Mágico
Equipamento
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 4 ovos
- 150 g açúcar
- 1 colher (sopa) extrato de baunilha
- 125 g manteiga derretida
- 115 g farinha de trigo
- 500 ml leite morno
- Uma pitada de sal
Instruções
- Separe as claras das gemas.
- Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha à mistura de gemas.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.
- Aos poucos, adicione o leite morno, continuando a mexer.
- Bata as claras em neve com uma pitada de sal e incorpore-as delicadamente à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 160°C por cerca de 50-60 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.