Bolo Integral de Banana e Maçã
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 1 maçã ralada
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3/4 xícara de mel ou açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, a maçã ralada, o óleo e o mel.
- Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo integral, o fermento, a canela e o sal.
- Incorpore os ingredient
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.