Bolo de Nozes sem Ovo
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) nozes picadas
- 1 xícara (chá) leite
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- 1 colher (sopa) vinagre de maçã
- 1 colher (chá) bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) extrato de baunilha
- uma pitada de sal
Instruções
- Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo, o vinagre de maçã e a baunilha.
- Adicione gradualmente os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as nozes picadas à massa e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Corte em fatias e saboreie essa deliciosa versão de bolo de nozes sem ovos.