Bolo de Milho Verde Espiga da Vovó
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 xícara (chá) milho verde fresco
- 1, ½ xícara (chá) açúcar
- ¾ xícara (chá) óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) leite
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
Instruções
Extração do Milho
- Retire os grãos das espigas com uma faca.
Bater a Massa
- No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo, os ovos e o leite até a mistura ficar homogênea.
- Passe para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, mexendo até incorporar.
Assar o Bolo
- Verta a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Asse em forno médio (180°C) pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.