Bolo de Milho com Leite Condensado
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1 lata milho verde (sem a água)
- 1 lata leite condensado
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) óleo
- 1 xícara (chá) fubá
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- manteiga e fubá para untar a forma
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga, polvilhando-a levemente com fubá.
- No liquidificador, bata o milho verde (já escorrido), os ovos, o leite condensado e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá ao liquidificador e bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Por último, incorpore o fermento em pó, batendo levemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.