Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com farinha sem glúten.
Misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela.
Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione o óleo, o suco e as raspas de laranja, e a baunilha, misturando bem.
Incorpore os ingredientes secos aos úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a calda, misture o suco de laranja com o açúcar de confeiteiro até dissolver completamente. Regue o bolo ainda quente com a calda.
