Bolo de Laranja sem Açúcar
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 laranjas orgânicas (suco e raspas)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Adoçante natural a gosto
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione as laranjas cortadas, os ovos e o óleo de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de amêndoas e o adoçante. Misture bem até ficar uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento e incorpore suavemente à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que ao inserir um palito, este saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir. Decore com raspas de laranja para um toque especial.