Bolo de Laranja Integral
Equipamento
- Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 3 ovos orgânicos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 laranja inteira (com casca, sem sementes)
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, óleo de coco, açúcar mascavo e a laranja cortada em pedaços até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma vasilha grande e adicione aos poucos a farinha de trigo integral, misturando bem.
- Por último, incorpore o fermento à massa e mexa suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até o bolo passar no teste do palito.