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Bolo de Laranja Cremoso

Preparo 10 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição Café da Manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 117 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja (preferencialmente natural)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado (para a cobertura)

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
  • Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
  • Alternadamente, acrescente a farinha de trigo e o suco de laranja à mistura, batendo até obter uma massa homogênea.
  • Adicione as raspas de laranja e o leite, misturando suavemente com uma espátula.
  • Por último, incorpore o fermento em pó.
  • Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.
  • Para a cobertura, misture o leite condensado com suco de laranja a gosto até obter a consistência desejada e espalhe sobre o bolo ainda quente.
Etiquetas bolo, bolo de laranja, cremoso