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Bolo de Laranja com Calda de Chocolate

Preparo 10 minutes
Cozimento 35 minutes
Refeição Café da Manhã, Lanche
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 349 kcal

Equipamento

  • Panela
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

Para o bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • 1 xícara de óleo de canola
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • Raspas de laranja para decorar

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  • Bata os ovos, o suco de laranja e o óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • Em um recipiente, peneire a farinha, o açúcar e adicione a mistura do liquidificador, mexendo até que fique liso.
  • Incorpore o fermento delicadamente à massa e despeje na forma.
  • Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  • Para a calda, aqueça o creme de leite até começar a ferver, desligue o fogo e adicione o chocolate picado. Mexa até tudo se incorporar e atingir uma textura lisa.
  • Desenforme o bolo, regue com a calda e finalize com raspas de laranja.
Etiquetas bolo, bolo de laranja, calda de chocolate