Bolo de Fubá Fofinho
Equipamento
- Forno
- Forma
- Tigela
- Colher de pau
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícara (chá) fubá
- 1 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- ½ xícara (chá) óleo
- 1 xícara (chá) leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 pitada de sal
Instruções
- Preaqueça e Prepare: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Mistura Seca: Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Bata os Úmidos: Em outro recipiente, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até formar uma mistura homogênea.
- Combine as Misturas: Incorpore os ingredientes secos aos úmidos, misturando suavemente.
- Asse o Bolo: Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.