Bolo de Chocolate Nega Maluca
Equipamento
- Tigela
- Colher de pau
- Panela
- Forma
- Forno
Ingredientes
Para o Bolo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 2 xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) chocolate em pó
- 1 xícara (chá) óleo vegetal
- 1 xícara (chá) água fervente
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Para a Cobertura
- 4 colher (sopa) leite
- ½ xícara (chá) chocolate em pó
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 xícara (chá) açúcar
- chocolate granulado
Instruções
Preparando a Massa
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha e o chocolate em pó.
- Adicione o óleo e a água fervente e misture até obter uma massa homogênea.
- Incorpore os ovos, um a um, seguidos pelo fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35 minutos.
Preparando a Cobertura
- Combine o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar em uma panela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já assado e frio.
- Finelize com o chocolate granulado