Bolo de Chocolate com Calda
Equipamento
- Panela
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 2 ovos
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de leite integral
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o cacau em pó.
- Adicione os ovos, o leite e o óleo, batendo até a massa ficar homogênea.
- Por último, incorpore o fermento em pó.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35 minutos.
- Para a calda, misture todos os ingredientes em uma panela em fogo médio, mexendo até a manteiga derreter e a mistura atingir uma consistência lisa e brilhante.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.