Bolo de Cenoura Sem Ovo
Equipamento
- 1 Liquidificador
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 1, ½ xícara (chá) farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- ½ xícara (chá) óleo vegetal
- 2 cenouras médias (trituradas no liquidificador)
- ½ xícara (chá) água
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 colher (chá) canela em pó
- uma pitada de sal
Instruções
Preaqueça o Forno e Prepare a Forma
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com farinha.
Misture os Ingredientes Secos
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
Adicione os Ingredientes Úmidos
- Em outra tigela, misture o óleo, a água e as cenouras raladas.
Combine as Misturas
- Adicione a mistura de cenoura à mistura de farinha e mexa até que estejam bem combinadas.
Asse o Bolo
- Despeje a massa na forma preparada. Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe Esfriar
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos, depois transfira para uma grade de resfriamento.