Bolo de Cenoura na Bimby
O bolo de cenoura na Bimby: uma sinfonia de simplicidade e inovação, onde cada fatia conta uma história de tradição repaginada com modernidade.
Equipamento
- 1 Bimby
Ingredientes
- Bolo
- 250 g cenoura
- 4 ovos
- 110 g óleo
- 320 g açúcar
- 220 g farinha
- 1 c. sopa de fermento p/ bolos
- Cobertura
- 40 g margarina
- 70 g açúcar
- 40 g chocolate em pó
- 40 g leite
Instruções
- Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
- Reserve.
- Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/velocidade 9.
- Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e programe 1 min/velocidade 6.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 15 seg/velocidade 3.
- Deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e espere que o bolo esfriar.
- Cobertura
- Coloque no copo a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite e programe 8 min/Varoma/velocidade 2.
- Cubra o bolo com o preparado de chocolate.