Em uma caneca grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
Acrescente o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à caneca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência máxima por cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos, ou até que o bolo tenha inflado e firmado.
Deixe o bolo de caneca esfriar um pouco antes de saborear. Você pode adicionar uma pitada de açúcar de confeiteiro ou chantilly para decorar, se desejar.