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Bolo de Bolacha com Leite Condensado e Gelatina

Preparo 30 minutes
Gelar por 4 hours
Refeição Sobremesa
Culinária Portuguesa
Serve 6 Pessoas
Calorias 132 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • espátula
  • Tigela
  • Travessa

Ingredientes
  

  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
  • 1 xícara (chá) leite
  • 1 colher (sopa) essência de baunilha
  • 3 colher (sopa) açúcar
  • 1 xícara de água para hidratar a gelatina
  • Bolacha triturada para cobrir o bolo (opcional)

Instruções
 

  • Prepare a Gelatina: Hidrate a gelatina incolor com a xícara de água conforme as instruções da embalagem. Depois, dissolva completamente em banho-maria ou no micro-ondas.
  • Faça o Creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha, o açúcar e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
  • Molhe as Bolachas: Em um prato fundo, coloque o leite e molhe rapidamente as bolachas maisena, sem deixar encharcar.
  • Monte o Bolo: Em uma forma de fundo removível, faça uma camada de bolachas, cubra com uma camada do creme. Repita as camadas até acabar o creme e as bolachas, finalizando com o creme.
  • Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
  • Decore: Antes de servir, decore com chocolate granulado ou raspas de chocolate.
Etiquetas bolacha, bolo, gelatina, leite condensado