Bolo de Banana com Canela
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 4 bananas maduras amassadas
- 2, ½ xícara (chá) farinha de trigo
- 1, ½ xícara (chá) açúcar mascavo
- ¾ xícara (chá) óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 colher (sopa) canela em pó
- 1 uma pitada de sal
Instruções
Preparação da Massa
- Misture as bananas amassadas, o óleo e os ovos em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, a canela e o sal.
Combinação dos Ingredientes
- Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até que estejam bem incorporados.
Adição do Fermento
- Por último, adicione o fermento e misture levemente.
Assando
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.