Bolo de Arroz
Equipamento
- Forma
- Tigela
- Forno
Ingredientes
- 200 g farinha de arroz
- 1 xícara (chá) leite
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) açúcar
- ½ óleo
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- uma pitada de sal
Instruções
- Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione o óleo, a essência de baunilha e a farinha de arroz, continuando a bater.
- Peneire a farinha de arroz e o fermento em pó sobre a mistura. Adicione o sal e misture bem.
- Gradualmente, adicione o leite à massa, mexendo até obter uma consistência homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.