Bolinho de couve-flor na Air fryer.
Os bolinhos de couve-flor preparados na Air Fryer combinam crocância irresistível e sabor único, oferecendo uma opção saudável e deliciosa para os amantes de petiscos.
Equipamento
- 1 Air Fryer
- 1 Tigela
- 1 Papel alumínio
- 2 colheres
Ingredientes
- meia couve-flor aferventada picada
- 1 ovo
- 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de galinha
- Pimenta a gosto
- 1 dente de alho
- cebolinha a gosto
Instruções
- Instruções:
- Pré-aqueça a Air Fryer:
- Ligue a Air Fryer e ajuste a temperatura para 200ºC, permitindo que o aparelho pré-aqueça enquanto você prepara a massa dos bolinhos.
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, amasse a couve-flor previamente cozida e escorrida até obter um purê.
- Acrescente o ovo, a farinha, o queijo ralado, o alho picado, sal, pimenta e salsinha (se estiver usando).
- Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Montagem dos Bolinhos:
- Forre a grade da cesta da Air Fryer com papel alumínio para evitar que os bolinhos grudem.
- Com o auxílio de duas colheres, distribua colheradas da massa na grade da Air Fryer, mantendo uma distância de aproximadamente dois centímetros entre cada bolinho para permitir a circulação do ar quente.
- Cozimento na Air Fryer:
- Deslize a cesta da Air Fryer para dentro do aparelho e ajuste o timer para cerca de 6 minutos.
- Durante o processo de cozimento, verifique periodicamente para garantir que os bolinhos estejam dourando uniformemente.
- Dependendo da potência da Air Fryer, talvez seja necessário ajustar o tempo de cozimento.
- Finalização e Servir:
- Assim que os bolinhos estiverem dourados e crocantes, retire-os da Air Fryer. Repita o processo até terminar de assar todos os bolinhos.
- Sirva os bolinhos de couve-flor quentes como um delicioso petisco ou acompanhamento, podendo ser apreciados com molhos como maionese temperada, molho de iogurte ou molho de tomate.
- Esta é uma maneira simples e saudável de preparar bolinhos de couve-flor na Air Fryer, oferecendo uma alternativa mais leve e crocante, sem o uso de óleo em excesso.
- Aproveite!